一般的安装mysql-server ，我们这么安装就好了

~$ sudo apt install mysql-server
~$ mysql -uroot -p
Enter password: 
ERROR 1698 (28000): Access denied for user 'root'@'localhost'

这里不能登录的原因在于：初始情况下 root 账户没有密码，这时普通用户并不能直接使用 mysql 命令直接控制台登录，更不能使用 mysql-workbench 直接连接登录。主要是由于 mysql.user 这张表中 root 用户的 plugin 字段值为 auth_socket，改为 mysql_native_password 即可。同时为了方便之后使用，我们在接下来的操作中顺带给 root 账户设置密码。

那么怎么解决这个问题呢？

修复开始，毕竟phpmyadmin 用起来还是比较高效率的。贴一段我终端中的log吧

~$ sudo mysql
Welcome to the MySQL monitor.  Commands end with ; or \g.
Your MySQL connection id is 3
Server version: 5.7.29-0ubuntu0.18.04.1 (Ubuntu)
Copyright (c) 2000, 2020, Oracle and/or its affiliates. All rights reserved.
Oracle is a registered trademark of Oracle Corporation and/or its
affiliates. Other names may be trademarks of their respective
owners.
Type 'help;' or '\h' for help. Type '\c' to clear the current input statement.
注意进入 mysql命令行后 输入 查询命令  要用分号;结尾。我第一个查询表 就忘记了。
mysql> show databases
    -> ;
+--------------------+
| Database           |
+--------------------+
| information_schema |
| mysql              |
| performance_schema |
| sys                |
+--------------------+
4 rows in set (0.00 sec)
mysql> use mysql
Reading table information for completion of table and column names
You can turn off this feature to get a quicker startup with -A
Database changed
mysql> select user, host,plugin,authentication_string  from user;
+------------------+--------------+-----------------------+
| user | host    | plugin    | authentication_string |
+------+-----------+--------------+-----------------------+
| root | localhost | auth_socket  |                       |
+------+-----------+--------------+-----------------------+
4 rows in set (0.00 sec)
##  这里把其它3行信息略过了，本次修改与其它3行没有关系
mysql> update user set plugin="mysql_native_password",
authentication_string=PASSWORD("12345678") where user="root";
Query OK, 1 row affected, 1 warning (0.00 sec)
Rows matched: 1  Changed: 1  Warnings: 1
mysql> flush privileges;
Query OK, 0 rows affected (0.00 sec)
mysql> exit;
Bye
~$ sudo service mysql restart
~$ mysql -uroot -p
Enter password: 
Welcome to the MySQL monitor.  Commands end with ; or \g.
Your MySQL connection id is 2
Server version: 5.7.29-0ubuntu0.18.04.1 (Ubuntu)
Copyright (c) 2000, 2020, Oracle and/or its affiliates. All rights reserved.
Oracle is a registered trademark of Oracle Corporation and/or its
affiliates. Other names may be trademarks of their respective
owners.
Type 'help;' or '\h' for help. Type '\c' to clear the current input statement.
mysql> exit
Bye
~$

这样 就修复好了，总结如下：

超级用户执行 mysql，更改 user表中root行的相关信息，重启mysql服务，再测试

sudo mysql

mysql> update user set plugin="mysql_native_password", 
authentication_string=PASSWORD("12345678") where user="root";
~$ sudo service mysql restart
~$ mysql -uroot -p

需要注意的是  进入 mysql>后输入的命令记得用英文分号结束，密码不要照抄我的12345678，这是弱口令，只是演示用。

ubuntu 20.04 server mysql8.0.26 修改root密码

sudo cat /etc/mysql/debian.cnf

获取系统随机生成的用户名user和密码password 登录mysql

# mysql -u '你执行上面命令后看到的用户名' -p
# use mysql;
# flush privileges;
# ALTER USER 'root'@'localhost' IDENTIFIED WITH mysql_native_password BY '你的密码';
# flush privileges;

密码尽量弄复杂点。